1月20日，“鮮從海上來，蟳味在豐澤”簪花宴授權推廣發(fā)布會在泉州東海悅華酒店舉行。豐澤區(qū)領導葉春泉、楊柳剛、許志達參加活動。

活動以“簪花宴”的形式，展現(xiàn)豐澤豐富的海洋資源和深厚的文化底蘊。同時邀請權威專家顧問團，涵蓋社會各領域代表及專家學者，通過文化挖掘、標準制定、分級認證、品牌打造等方式精心遴選，為“簪花宴計劃”奠定品牌基礎。

活動現(xiàn)場，與會領導共同為東海悅華酒店（宴級）、豐鯉樓及千禧匯（宴級）、泉州海絲博亞國際酒店（席級）、濱海大酒店（席級）、蟳埔黑人海鮮餐廳（味級）等首批“簪花宴授權餐廳”進行授牌。

“豐澤區(qū)精心打造的‘簪花宴’這一融合歷史與現(xiàn)代的美食文化品牌，不僅承載著‘宋元海絲文化’的精髓，也體現(xiàn)了‘蟳埔風情’的獨特魅力?！必S澤區(qū)領導在致辭中表示，作為文化旅游的重要部分，“簪花宴”必將促進區(qū)域經濟的發(fā)展，成為豐澤，乃至泉州對外文化交流一張亮麗的名片。

接下來，豐澤區(qū)將在政策引導、人才培養(yǎng)、宣傳推廣等方面，持續(xù)加大對“簪花宴”的扶持力度，加強與國內外餐飲機構、文化組織的合作和交流，引入先進理念與技術，不斷完善“簪花宴”的品牌體系與產業(yè)生態(tài)，通過舉辦國際美食節(jié)、文化旅游推介會等活動，提升品牌市場影響力，將“簪花宴”推向更廣闊的國際舞臺。

本次活動由豐澤區(qū)委、區(qū)政府指導，豐澤區(qū)委宣傳部、區(qū)商務局、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)文體旅游局、區(qū)國投集團主辦，豐澤文旅集團、東海悅華酒店承辦。（供稿人：王彩華　許冬?！￡惛危?/p>