福建省福鼎市是第一批國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣，是中國白茶的發(fā)源地，享有“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”之美譽。近年來，福鼎市堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，深入踐行“兩山”理念，統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”大文章，堅持質量立茶、數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以創(chuàng)建國家數(shù)字種植業(yè)創(chuàng)新應用基地為契機，打造可復制、可推廣的茶葉全程信息化模式，帶動提升白茶茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化、信息化轉型升級，以智慧監(jiān)管賦能茶產(chǎn)業(yè)質量安全，為白茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入新質生產(chǎn)力。

建設“云上茶園” 實現(xiàn)生產(chǎn)全程數(shù)字化管理

茶園綜合生長指數(shù)、實時環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)、茶園實景動態(tài)……，海量數(shù)據(jù)通過智慧屏幕盡收眼底，數(shù)據(jù)經(jīng)過采集、分析、溯源，結合茶樹編碼標簽系統(tǒng)，架起現(xiàn)實與虛擬的橋梁，打造出五感通達的“云上茶園”。

福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺

2022年以來，福鼎發(fā)力數(shù)字化茶園建設，借助“數(shù)字孿生系統(tǒng)”，將茶園實景“盡收眼下”，并積極推進“天空地”一體化物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)建設，實現(xiàn)通過遠程監(jiān)控系統(tǒng)，對種植基地農(nóng)事操作進行管理，線上可通過茶葉生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)采集和分析，對茶葉生產(chǎn)全過程進行溯源，并結合茶樹編碼標簽系統(tǒng)，實現(xiàn)從茶樹管理、茶葉管理、種植管理、生產(chǎn)管理全程數(shù)字化管理。

同時，“天空地”一體化物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)還重點配備農(nóng)業(yè)氣象、土壤墑情、茶葉生長信息與品質監(jiān)測設備，形成茶園生態(tài)環(huán)境及植株本體的軟硬件綜合監(jiān)測系統(tǒng)，集成信息融合、神經(jīng)網(wǎng)絡及模糊控制等關鍵技術，實現(xiàn)茶園各環(huán)境因子以及面積、布局、長勢、病蟲害等自動監(jiān)測和數(shù)據(jù)采集，為茶園生產(chǎn)決策提供科學指導。

打造“現(xiàn)代化茶園” 推動產(chǎn)業(yè)提速增質

智能化、機械化生產(chǎn)，是傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉型升級的必經(jīng)之途，也是福鼎茶產(chǎn)業(yè)提速增質的“強力引擎”。

福鼎引進茶葉生產(chǎn)過程智能管理系統(tǒng)，配備自動化灌溉、供水系統(tǒng)、供配電系統(tǒng)等茶園水肥一體化設施及設備，通過內置的算法實現(xiàn)遠程操控，實現(xiàn)對茶園基地種植過程水、肥、藥的智能化管理。同時，對作業(yè)數(shù)據(jù)進行采集和自動化分析處理，通過電腦、手機APP等便捷設備進行圖表化、可視化展示，幫助生產(chǎn)管理者實現(xiàn)遠程智能化監(jiān)管。讓手機成為“新農(nóng)具”，生產(chǎn)管理者“一手”可掌握百畝茶園。

“智變”引“質變”。經(jīng)過智能化改造，可提高勞動生產(chǎn)率50%以上，單位面積產(chǎn)量提升10%以上，水、肥、藥等農(nóng)業(yè)投入品使用降低10%以上。

恒溫恒濕茶樣數(shù)據(jù)庫

為進一步提升茶葉生產(chǎn)智能應用水平，福鼎在茶產(chǎn)業(yè)項目實施單位中，著重推廣升級茶葉智能化的商品化處理生產(chǎn)流水線，在茶葉的分級、包裝、壓縮、貼標、裝箱等過程中介入全過程智能化、數(shù)字化操作管理，如，推進恒溫恒濕茶樣數(shù)據(jù)庫建設、蜘蛛手設備引入等。

截至目前，茶園生產(chǎn)過程智能化管理系統(tǒng)建設內容已完成約30%。

建立“數(shù)字茶園” 下好茶產(chǎn)業(yè)“一盤棋”

圍繞福鼎茶葉產(chǎn)業(yè)信息資源整合的構建目標，基于多源異構數(shù)據(jù)集成、數(shù)據(jù)集市、多網(wǎng)數(shù)據(jù)資源協(xié)同的調度技術，集數(shù)據(jù)分析、綜合指揮、展示于一體的綜合管理服務系統(tǒng)——福鼎市農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺服務管理中心在福鼎落地。

福鼎市數(shù)字茶園平臺-農(nóng)業(yè)農(nóng)村局頁面

福鼎市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門通過建立大數(shù)據(jù)平臺服務管理中心可視化系統(tǒng)——“福鼎市數(shù)字茶園”，鋪展全市“一張圖”，下好“一盤棋”。

數(shù)字茶園平臺中，綜合展示福鼎市的茶企與農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設備分布情況，直觀展示福鼎市的農(nóng)業(yè)全資源情況。綜合展示福鼎市茶葉總產(chǎn)值、總面積、總產(chǎn)量，并可查看歷史數(shù)據(jù)，展示同期對比數(shù)據(jù)，為政府決策提供數(shù)據(jù)基礎，便于科學管理。

智慧農(nóng)業(yè)是建設農(nóng)業(yè)強國的重要抓手之一，福鼎將借助“智慧監(jiān)管”這股東風，進一步加強智慧農(nóng)業(yè)信息平臺融合，在已建成的福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺、福鼎市農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺服務管理中心的基礎上，整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、氣象、市場等數(shù)據(jù)資源，全方位推進福鼎市農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作智慧化進程。同時，進一步培育智慧農(nóng)業(yè)信息化人才，加強智慧農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)，鼓勵企業(yè)引進數(shù)字信息化相關的高素質人才，提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的智慧化技能和管理水平，推動智慧農(nóng)業(yè)技術在農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作上的應用和推廣，在“走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路”中作出貢獻。（供稿人：陳思佳 夏露）