在第三十一屆蘭洽會的“甘味”農(nóng)產(chǎn)品館，一本由讀者出版社出版發(fā)行，專門介紹甘肅省“甘味”道地農(nóng)產(chǎn)品及特色美食的文化讀本——《至味人間·甘味兒》也在展區(qū)展出，成為眾多客商的伴手禮。這本書自今年5月發(fā)行以來，便受到了廣泛關(guān)注，成為外界了解甘肅飲食文化與農(nóng)產(chǎn)品的一扇窗口。

《至味人間·甘味兒》選取了如蘭州百合、天水大櫻桃、靜寧蘋果、定西馬鈴薯等五十余種甘肅省代表性農(nóng)產(chǎn)品，以及涼州“三套車”、臨夏“十大美食”等特色美食。作者從歷史文化、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、美食風(fēng)俗、旅游風(fēng)情等多維度入手，不僅追溯了粟黍馴化的文明印記，梳理了絲綢之路的物產(chǎn)流轉(zhuǎn)，還捕捉了農(nóng)家灶臺升騰的人間煙火，勾勒出了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的時代圖景。