清乾隆三十七年至四十七年（1772—1782），漳墩南坑自然村肖氏用當(dāng)?shù)夭瞬栌啄垩咳~創(chuàng)制了現(xiàn)代意義上的第一泡小白茶。茶界泰斗張?zhí)旄Ｔ凇陡＝ò撞璧恼{(diào)查研究》中明確指出：“先有小白，后有大白，再有水仙白?！?/p>

小白茶 吳大灼 攝

作為中國小白茶發(fā)源地——南平市建陽區(qū)漳墩鎮(zhèn)，這片千年茶韻浸潤的土地歷經(jīng)興衰起伏，如今憑借“中國小白茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)強(qiáng)勢崛起。依托政策引領(lǐng)、科技賦能、金融助力，建陽小白茶成功走出一條從產(chǎn)業(yè)扶貧到鄉(xiāng)村振興的特色發(fā)展之路，讓古老茶種在新時代煥發(fā)蓬勃生機(jī)，成為滋養(yǎng)一方百姓的富民產(chǎn)業(yè)。

精準(zhǔn)施策 扶貧產(chǎn)業(yè)的蝶變升級

“捧著祖先留下的‘金娃娃’，卻一度陷入‘討飯吃’的困境?！闭劶?016年的漳墩鎮(zhèn)，南平市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會顧問柳貴清仍感慨不已。彼時身為南平市扶貧協(xié)會會長的他，經(jīng)廣泛調(diào)研，將這座貧困鄉(xiāng)的小白茶產(chǎn)業(yè)列為重點扶貧典型。

漳墩小白茶曾書寫輝煌篇章：民國時期，建陽白茶銷量占全國的三分之一，上世紀(jì)50年代末達(dá)全省白茶總產(chǎn)量的80％，1979年建陽白茶產(chǎn)量與出口量均達(dá)歷史最高，漳墩占近80％，到上世紀(jì)80年代，漳墩鎮(zhèn)是建陽唯一的茶葉“萬擔(dān)公社”。然而，上世紀(jì)90年代受市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、茶價低迷、缺自主品牌、銷路閉塞等多重沖擊，產(chǎn)業(yè)衰退，茶園拋荒，茶鄉(xiāng)逐漸沉寂。

“偏遠(yuǎn)貧困且缺乏主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，若不激活特色資源，人口流失問題將更嚴(yán)重?！绷F清坦言，小白茶深厚的歷史根基、豐富的文化積淀與扎實的群眾基礎(chǔ)，正是產(chǎn)業(yè)復(fù)興的核心潛力。

祭茶儀式在漳墩鎮(zhèn)杭下村中國小白茶母樹基地舉行 丁健偉 攝

為激活這一沉睡的特色產(chǎn)業(yè)，南平市扶貧開發(fā)協(xié)會與當(dāng)?shù)卣珳?zhǔn)施策，創(chuàng)新推出“六個一”扶貧體系：一個產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、一個茶文化展示平臺、一批公共品牌、一個母樹基地、一個產(chǎn)業(yè)園區(qū)、一批龍頭企業(yè)，為小白茶產(chǎn)業(yè)構(gòu)建起系統(tǒng)性的發(fā)展框架。

“叫白茶沒特色，要突出小眾茶優(yōu)勢?！绷F清提出，面對飽和的茶市場，小白茶作為原始群體種，異花授粉造就“一泡一味、層次豐富”的特質(zhì)。確立“小而精、小而強(qiáng)、小而美、小而特”的發(fā)展目標(biāo)，著力打造專屬小白茶的“三坑兩澗”。

文化賦能與品質(zhì)提升雙管齊下，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎。文化建設(shè)上，通過挖掘史料，編撰《百問百答》《小白茶產(chǎn)業(yè)振興》《建陽小白茶》等書籍。省市電視臺制作專題節(jié)目開展宣傳推廣、鼓勵企業(yè)積極參展等方式，全方位補(bǔ)齊文化短板，提升品牌影響力。品質(zhì)提升方面，引導(dǎo)茶企改進(jìn)制作工藝，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系，培育優(yōu)勢當(dāng)家品種，推動建陽小白茶品質(zhì)與核心競爭力大幅躍升，贏得越來越多消費(fèi)者的喜愛。

一系列舉措成效顯著：2019年9月，漳墩鎮(zhèn)被海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會授予“中國小白茶之鄉(xiāng)”稱號；2020年4月，“漳墩貢眉白茶”成功斬獲國家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“精準(zhǔn)挖掘小白茶形成扶貧大產(chǎn)業(yè)”案例更是入選國務(wù)院扶貧辦2020年扶貧案例50佳。

如今，漳墩鎮(zhèn)茶企數(shù)量從寥寥數(shù)家增至50多家，涌現(xiàn)出南坑小白、甘一露、葉施甘霖等知名白茶品牌。建陽全區(qū)現(xiàn)有茶園面積9.08萬余畝，年產(chǎn)量7000多噸，其中，小白茶茶園總面積近2.5萬畝，年產(chǎn)量1000余噸；現(xiàn)有注冊茶企、合作社、家庭農(nóng)場769家。昔日的扶貧項目，已然蛻變?yōu)橹蔚胤浇?jīng)濟(jì)、帶動百姓致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

科技賦能 創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革

“是小白茶成就了我的黨代表身份，也讓我擁有更多宣傳推廣它的契機(jī)。”福建省第十一次黨代會代表、省級科技特派員、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心負(fù)責(zé)人劉夢瑩的這句心聲，生動詮釋了八年來科技為建陽小白茶產(chǎn)業(yè)突圍注入的強(qiáng)勁動力。

2017年，南平市啟動新一輪科技特派員選派工作，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、群眾口碑好的劉夢瑩被派駐漳墩鎮(zhèn)幫扶?！白咴L中，我發(fā)現(xiàn)茶農(nóng)老羅正挖除半數(shù)茶樹準(zhǔn)備改種其他作物。經(jīng)了解，那時的小白茶沒有了市場，價格低迷到抵不上‘白菜價’，生計都成了困難?！眲衄撜f,這一場景深深觸動了她，更堅定了以科技破解產(chǎn)業(yè)難題、激活發(fā)展內(nèi)生動力的決心。

破局之路，始于種質(zhì)資源的守護(hù)與深耕。種質(zhì)資源作為農(nóng)業(yè)的“芯片”，被確立為重振漳墩小白茶的核心抓手。經(jīng)過細(xì)心觀察和記錄，一批性狀優(yōu)異、適應(yīng)性強(qiáng)的茶樹單株被成功篩選，小白茶種質(zhì)資源圃隨之建成，近千份優(yōu)質(zhì)野生白茶種質(zhì)資源得到悉心保護(hù)。小白茶群體種的獨(dú)特基因優(yōu)勢被深度挖掘，杭下母樹基地升級為兼具科研價值與文化標(biāo)識的核心基因庫。當(dāng)?shù)卣脚涮捉ㄔO(shè)觀光道路、架設(shè)防護(hù)圍欄，讓這片承載物種根源的基地，既成為科研攻關(guān)的“試驗田”，又變身文旅融合的“網(wǎng)紅打卡地”，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展筑牢根基。同時，開發(fā)出的“紫芽”小白茶，上市后以其獨(dú)特品質(zhì)贏得消費(fèi)者的青睞，成為產(chǎn)業(yè)升級的“拳頭產(chǎn)品”。

“并非所有的草都是有害的，若是留下一些本土優(yōu)良的地被植物，能與茶葉進(jìn)行良性共生，也是一個綠富共贏的好方法?！泵鎸Σ柁r(nóng)提出人工除草成本高的問題，通過現(xiàn)場的“把脈問診”，劉夢瑩想出了一個“以草養(yǎng)茶”的新思路。經(jīng)與相關(guān)領(lǐng)域的專家進(jìn)行反復(fù)溝通與研討，最終總結(jié)提煉出了一個“以草抑雜、以草養(yǎng)茶、以草抑（害）蟲、以草增（碳）匯”的“生態(tài)+”茶園管理模式。這一創(chuàng)新模式迅速在周邊茶園推廣開來。得益于這次突破，南平市多家茶園順利抵御了2022年的持續(xù)干旱天氣。“生態(tài)+”茶園管理模式的可行性也在此次旱情中得到了充分驗證。

漳墩鎮(zhèn)林下茶（錐栗樹+茶） 王忠文 攝

為破解白茶自然萎凋品質(zhì)不穩(wěn)定的行業(yè)瓶頸，數(shù)控加工廠的研發(fā)建設(shè)有序推進(jìn)，通過精準(zhǔn)控溫控濕實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時建立“隨叫隨到”的技術(shù)服務(wù)機(jī)制，精準(zhǔn)對接生產(chǎn)一線需求。此外，“錐栗+茶葉”林下生態(tài)茶模式的探索，實現(xiàn)了立體種植與多元增收。受其指導(dǎo)的福源生態(tài)茶業(yè)有限公司不僅自身發(fā)展林下茶，還收購周邊茶農(nóng)茶青，在政府支持下擴(kuò)大種植規(guī)模、開發(fā)特色產(chǎn)品，帶動更多農(nóng)戶增收。

產(chǎn)業(yè)振興 念好林下“生態(tài)金”

深秋時節(jié)，走進(jìn)建陽區(qū)福星場七公里、莒口鎮(zhèn)湖橋村“森林生態(tài)銀行?四個一”合作山場，30多畝林下小白茶長勢喜人，翠綠的茶芽在林間微光中舒展，為靜謐的山林增添了盎然生機(jī)與致富希望?！傲窒滦“撞枳鳛榱窒陆?jīng)濟(jì)的重點發(fā)展方向，我們國企主動扛起責(zé)任、走在前列?！苯枀^(qū)林業(yè)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)人章金龍介紹道。

福星林場林下生態(tài)茶園示范基地 建陽區(qū)林業(yè)集團(tuán) 供圖

2022年春季，建陽區(qū)林業(yè)集團(tuán)率先在松林改造山場開展林下小白茶種植試點。經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃，采伐松木、保留原生闊葉樹，在最大限度保持山體表皮和生物多樣性的前提下，采用塊狀整地方式，精選良種壯苗進(jìn)行林下套種。“去年和今年已經(jīng)進(jìn)行了適當(dāng)采摘，林下小白茶的品質(zhì)遠(yuǎn)超預(yù)期。”章金龍欣喜地表示，得益于良好的生態(tài)環(huán)境，這里生長的小白茶葉片肥厚、有機(jī)質(zhì)含量高，茶青收購價格比普通茶青高出20%，提高了林地附加值。

試點的成功為產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展及全面振興奠定了堅實基礎(chǔ)。2025年3月，林業(yè)集團(tuán)在福星場七公里、莒口鎮(zhèn)湖橋村合作山場擴(kuò)大種植規(guī)模，新增林下小白茶種植576畝。按照規(guī)劃，未來3年建陽區(qū)國有林場林下小白茶種植面積將拓展至5000畝，打造規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的林下茶產(chǎn)業(yè)示范基地，并同步建設(shè)種苗培育中心，為全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬畝林下小白茶種植提供優(yōu)質(zhì)種苗保障。

作為“全國林下經(jīng)濟(jì)示范基地”“省級林下經(jīng)濟(jì)示范基地”，建陽區(qū)充分依托優(yōu)越的自然生態(tài)優(yōu)勢，用好兩張金字名片。如今，林下小白茶已成為當(dāng)?shù)亓窒陆?jīng)濟(jì)的核心產(chǎn)業(yè)，建陽區(qū)專門制定《建陽區(qū)林下小白茶種植推廣工作方案》，全力推進(jìn)林下小白茶種植推廣，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。根據(jù)規(guī)劃，到2027年當(dāng)?shù)貙⑿略隽窒滦“撞璺N植面積2萬畝，推動建陽小白茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模與品質(zhì)的雙重突破。

金融活水精準(zhǔn)滴灌，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。2025年9月，建陽區(qū)推出“福林?林下空間貸”，以林下空間經(jīng)營權(quán)為質(zhì)押，為林企、林農(nóng)、合作社、家庭林場等經(jīng)營主體提供專項信貸支持，重點助力林下小白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效破解了“融資難、融資貴、融資慢”的痛點，為建陽小白茶產(chǎn)業(yè)振興注入金融動力。