天剛蒙蒙亮，一輛貨車滿載食材，停在重慶市銅梁區(qū)巴川小學食堂門口。教師張學俊、劉正琴是本周的“輪值驗收員”，負責共同核驗每批食材。

“這幾瓶芝麻油快過期了，需要退回。今后請務必仔細檢查，有關情況我們會向貴公司反饋?！倍擞涗涷炇涨闆r，共同簽字確認。驗收過程被大門上方的攝像頭記錄下來，供紀檢監(jiān)察、教育、市場監(jiān)管等部門調看。

雙人聯(lián)檢、校領導抽查、多部門介入監(jiān)督，為的是防止校內人員與供貨商勾結、在食材采購上弄虛作假。

去年，中央紀委國家監(jiān)委在全國部署開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，中小學“校園餐”是全國性整治項目之一；今年，又要求持續(xù)深化“校園餐”等突出問題治理。銅梁區(qū)紀委監(jiān)委聯(lián)合職能部門，聚焦學校食品安全責任落實、資金管理使用等重點領域，查處了一批不正之風和腐敗問題，建立健全相關制度機制，守護學生“舌尖上的安全”。

責任壓得更實了

巴川小學校長高榮樑，干了25年學校管理，在抓“校園餐”工作方面有豐富的經驗。但這次整治，還是讓他有了新收獲：“責任壓得更實了?！?/p>

一年多來，一些學校負責人、后勤人員因“校園餐”領域不正之風和腐敗問題被嚴肅處理。高榮樑和教職工看在眼里，深受警示，進一步繃緊了廉潔這根弦。

幾次“四不兩直”督導中，銅梁區(qū)紀委監(jiān)委及相關部門的同志直接找學生、家長、職工了解情況?！安推焚|量、采購流程的一些細節(jié)，他們比我還清楚，提出的問題也很尖銳。這對我們是種鞭策。”高榮樑帶領學校領導班子把功夫下在平常，制定完善雙人聯(lián)檢等監(jiān)管措施，強化對食品安全問題、廉潔風險的日常排查。

由于區(qū)里建立了調度工作機制，銅梁區(qū)教委主任唐建民常與紀檢監(jiān)察、市場監(jiān)管、審計等部門的同志對接、交流。區(qū)紀委監(jiān)委進行的個案剖析、類案分析，幫助他看清了“校園餐”相關的權力運行風險點、監(jiān)督管理空白點?！斑@些信息，為我們開展整治指明了重點，能幫助我們更好落實行業(yè)監(jiān)管責任。”唐建民說。

什么問題突出，就解決什么問題

為了斬斷可能存在的利益勾連，銅梁區(qū)教委牽頭，在區(qū)紀委監(jiān)委監(jiān)督下，通過公開招標確定5家大型企業(yè)作為供應商，集中供應食材、集中議價。學校在區(qū)屬平臺公司打造的線上平臺下單，供應商統(tǒng)一配送；此外，由平臺公司完成與供貨商的結算，隔絕學校和供應商的財務聯(lián)系。

“學校全品類食材都在該平臺采購，采購記錄公開可查，采購單據不可篡改，杜絕了學校人員和供應商私相授受的問題。”銅梁區(qū)紀委監(jiān)委相關負責人說。

膳食經費管理使用，是另一個風險環(huán)節(jié)。在當地紀檢監(jiān)察機關推動下，區(qū)財政、教育部門聯(lián)合出臺舉措，實行膳食經費財政代管、專賬核算。學校將營養(yǎng)膳食補助、學生餐費等資金存入學?；举~戶，統(tǒng)一核算，禁止設立“小金庫”或賬外設賬。所有收支單獨列賬，明確區(qū)分食材采購、設備維護等不同用途，確保每筆資金流向清晰可溯。

“我們堅持問題導向，什么問題突出，就解決什么問題。通過集中線上采購、財政代管兩道‘防護墻’，阻斷人為干預和利益輸送，讓每筆錢都用在學生身上?！便~梁區(qū)紀委監(jiān)委相關負責人說。

高風險環(huán)節(jié)變高透明環(huán)節(jié)

市民李婷的女兒在龍都小學上二年級。前段時間，她受邀作為“觀察團”成員，體驗校園就餐環(huán)境。

看食材如何過磅、抽檢、對單、入庫，再看食堂師傅如何備菜；廚房是“明廚亮灶”，還安裝了攝像頭，可通過“重慶陽光餐飲”客戶端觀看實時影像。李婷陪女兒吃了一頓午飯，三椒炒牛肉、土豆絲、蘑菇肉絲湯……菜單在公示欄張貼，并附上食材用量。

“學校多一分公開，我們當家長的就多一分放心?！笨磁畠喊驯P中餐吃得精光，李婷露出笑容。

整治有期限，守護“校園餐”安全卻是一場持久戰(zhàn)，如何確保長效？銅梁區(qū)紀委監(jiān)委一方面推動各部門以制度形式固化有效經驗做法，一方面著力增強“校園餐”工作的透明度，推行中小學食堂“三同三公開”制度，即食材同質、菜品同價、師生同餐，公開采購、公開帶量食譜、公開加工過程；定期邀請學生家長進校園，參與食材驗收、加工、試吃等環(huán)節(jié)，定期邀請“兩代表一委員”隨機抽查財務賬目、食材質量等，提出監(jiān)督意見，讓原來的高風險環(huán)節(jié)變?yōu)楦咄该鳝h(huán)節(jié)，接受社會各界的常態(tài)化監(jiān)督。

“下一步，我們將繼續(xù)堅持查、改、治一體推進，在‘?！汀L’上下功夫，進一步凝聚整治合力、強化案件查辦、深化系統(tǒng)施治，讓學生吃好，讓社會放心?！便~梁區(qū)紀委監(jiān)委相關負責人說。

《 人民日報 》（ 2025年12月17日 05 版）